MPC پروتئين شیر

مشخصات MPC پروتئين شیر

MPC پروتئين شیر از شیر گاو تازه با استفاده از فرآیند غشایی اولترافیلتراسیون و دیافیلتراسیون استخراج می‌شود و طی مراحل پاستوریزاسیون در دمای پایین، تغلیظ و خشک کردن اسپری به پودری سفید تا کرم روشن تبدیل می‌گردد. MPC پروتئين شیر در دمای محیط به صورت پودری یکدست با جریان پذیری خوب و طعم خنثی و شیری ظاهر می‌شود و در نهایت به فرم پودر ریز با خلوص بالا و اندازه ذرات استاندارد عرضه می‌گردد.

MPC پروتئين شیر نوع غالب ترکیب آن مخلوطی از کازئین و پروتئین وی با نسبت طبیعی شیر (۸۰ به ۲۰) است و در هر ۱۰۰ گرم حاوی حدود ۷۰ تا ۸۵ گرم پروتئین، ۱.۵ تا ۲ گرم چربی و ۵ تا ۱۲ گرم کربوهیدارت می‌باشد. MPC پروتئين شیر به دلیل داشتن هر دو بخش کازئین (دیر جذب) و وی (سریع جذب)، آزادسازی تدریجی و پایدار آمینواسیدها را فراهم می‌کند و با میزان پروتئین بالا و کربوهیدارت کم، محصول را برای صنایع لبنی و تغذیه ورزشی بسیار مؤثر می‌سازد.

MPC پروتئين شیر در آب گرم و سرد حل می‌شود اما سرعت حلالیت آن کمتر از وی پروتئین خالص است و دارای هیدراتاسیون تدریجی با حل شدن کامل طی ۲ تا ۵ دقیقه همزدن می‌باشد. MPC پروتئين شیر آزمایش‌های انجام شده نشان داده که پایداری حرارتی آن تا حدود ۷۰ درجه سانتیگراد است و این ویژگی را به کاربران می‌دهد که بافت کرمی و پایدار با حس دهانی مطلوب در محصولات لبنی ایجاد کنند.

مشخصه‌های MPC پروتئين شیر

MPC پروتئين شیر دارای مشخصه بارز نسبت کلسیم به پروتئین بالا (حدود ۲.۵ گرم کلسیم به ازای هر ۱۰۰ گرم پروتئین) است، این ویژگی را از فرآیند غشایی حفظ کننده کلسیم طبیعی شیر می‌گیرد. MPC پروتئين شیر دارای ارزش بیولوژیکی بالا (حدود ۱۰۴) و شاخص PDCAAS برابر ۱.۰ است در نتیجه، یک پروتئین کامل با تمام آمینواسیدهای ضروری و قابلیت هضم عالی محسوب می‌شود.

MPC پروتئين شیر حاوی مقادیر قابل توجهی کلسیم و فسفر به نسبت طبیعی شیر است همچنین به عنوان منبع غنی از فسفوپپتیدها عمل می‌کند که جذب مواد معدنی را افزایش می‌دهد. MPC پروتئين شیر از طریق محافظت از کلسیم در برابر رسوب، پایداری حرارتی محصولات لبنی را بهبود می‌بخشد بنابراین نه تنها به عنوان منبع پروتئین بلکه به عنوان مکمل کلسیم طبیعی و پایدارکننده در صنایع لبنی شناخته می‌شود.

MPC پروتئين شیر در دامنه pH ۵.۵ تا ۷ پایدار است و در pH اسیدی تر رسوب می‌کند، در هر فرمولاسیون مقدار چربی آن بسیار کم و معمولاً کمتر از ۲ درصد است. MPC پروتیین شیر میزان لاکتوز آن بسته به درجه تغلیظ بین ۴ تا ۱۲ درصد متغیر می‌باشد، با این ویژگی‌ها گزینه‌ای مناسب برای صنایع لبنی، تولید پنیر، ماست، بستنی و تغذیه ورزشی به شمار می‌رود.

روش مصرف MPC پروتئين شیر

MPC پروتئين شیر به روش استاندارد با ترکیب ۵ تا ۱۰ گرم با ۱۰۰ میلی‌لیتر آب یا شیر مصرف می‌شود، باید با همزن ملایم به مدت ۲ تا ۳ دقیقه هم زد تا کاملاً یکدست و هیدراته شود. MPC پروتئين شیر در صورت استفاده در محصولات لبنی، غلظت ۱ تا ۵ درصد وزن کل فرمولاسیون معمول است و در صورت هدف افزایش پروتئین ماست یا پنیر، ۲ تا ۳ درصد وزنی اضافه می‌شود.

MPC پروتئين شیر بهتر است ابتدا با آب سرد مخلوط خمیری شده و ۲۰ تا ۳۰ دقیقه برای هیدراتاسیون کامل استراحت کند و با مصرف همزمان با وی پروتئین، ترکیبی از جذب سریع و تدریجی ایجاد کرده و برای وعده‌های مختلف ایده‌آل است. MPC پروتئين شیر در صورت استفاده در نوشیدنی‌های پروتئینی، با شیر بدون لاکتوز ترکیب شده و بافت غلیظ و کرمی ایجاد می‌کند و برای افرادی که به دنبال افزایش پروتئین رژیم خود هستند، ۲۰ تا ۳۰ گرم در روز توصیه می‌شود.

MPC پروتیین شیر را می‌توان در ماست، شیر، اسموتی، دسرها، سس‌ها و سوپ‌ها نیز افزود، در این موارد ابتدا با کمی شیر یا آب سرد مخلوط خمیری شده سپس به بقیه مواد اضافه می‌گردد. MPC پروتئين شیر برای تهیه پنیر فرآوری شده، با چربی و نمک ترکیب شده و حرارت داده می‌شود، باید در ظروف دربسته و دور از رطوبت نگهداری شود، زیرا رطوبت باعث کلوخه شدن و کاهش جریان پذیری می‌گردد.

هشدار مصرف MPC پروتئين شیر

MPC پروتئين شیر برای افراد مبتلا به آلرژی به شیر گاو یا پروتئین شیر مطلقاً منع مصرف دارد، در صورت مصرف توسط این افراد ممکن است باعث کهیر، تورم لبها، مشکلات تنفسی و شوک آنافیلاکسی شود. MPC پروتئين شیر حتی در مقادیر بسیار کم نیز می‌تواند در افراد بسیار حساس واکنش شدید ایجاد کند بنابراین پیش از مصرف، نیازمند اطمینان کامل از عدم حساسیت به شیر و پروتئین شیر است.

MPC پروتئين شیر در صورت مصرف بیش از ۲ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز برای کلیه‌ها مضر است و باید دوز مصرفی آن بر اساس نیاز واقعی بدنی و میزان پروتئین دریافتی از غذا محاسبه گردد. MPC پروتیین شیر برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی یا سابقه سنگ کلیه پیش از مصرف نیازمند مشورت با پزشک است و در صورت مصرف همزمان با داروهای لوودوپا یا آنتی‌بیوتیک‌های تتراسایکلین، جذب داروها کاهش یافته و فاصله حداقل ۲ ساعت باید رعایت شود.

MPC پروتئين شیر نیازمند نوشیدن آب کافی در روزهای مصرف است، در غیر این صورت احتمال کم آبی و فشار به کلیه‌ها افزایش می‌یابد و در صورت مصرف آب ناکافی ممکن است باعث یبوست و نفخ در افراد حساس شود. MPC پروتئين شیر در زنان باردار و شیرده در دوزهای معمول (۲۰ تا ۳۰ گرم در روز) بی‌خطر ارزیابی شده است و برای کودکان زیر ۱۰ سال نیز به دلیل تکامل ناقص کلیه‌ها، نباید بدون تجویز متخصص تغذیه مصرف شود.

موارد مصرف MPC پروتئين شیر

MPC پروتئين شیر برای ورزشکاران قدرتی و بدنسازان به عنوان پروتئین ترکیبی سریع و کند بسیار مفید است و با مصرف ۳۰ گرم پس از تمرین، هم جذب سریع وی و هم آزادسازی تدریجی کازئین را فراهم می‌کند. MPC پروتئين شیر همچنین برای مصرف شبانه به دلیل بخش کازئینی خود، از کاتابولیسم عضلانی در طول شب جلوگیری می‌نماید و برای ورزشکارانی که تمرینات صبح زود دارند، مصرف شب قبل ریکاوری را تسریع می‌بخشد.

MPC پروتئين شیر برای افراد مسن که دچار سارکوپنی (کاهش توده عضلانی مرتبط با سن) هستند قابل استفاده است و با مصرف روزانه ۲۰ تا ۳۰ گرم در افراد بالای ۶۰ سال، تحلیل عضلانی را کاهش و قدرت عضلانی را بهبود می‌بخشد. MPC پروتئين شیر همچنین با تأمین کلسیم طبیعی و فسفر، تراکم استخوان را در سالمندی افزایش می‌دهد و ترکیب آن با تمرینات مقاومتی ساده، تأثیر مضاعفی در حفظ توده عضلانی و سلامت استخوان سالمندان دارد.

MPC پروتیین شیر برای صنایع لبنی به عنوان غنی‌کننده پروتئین در ماست، پنیر، بستنی و شیرهای پروتئینی کاربرد گسترده دارد و با افزایش ویسکوزیته و بهبود بافت، حس دهانی کرمی و غلیظ به محصولات کم چرب می‌بخشد. MPC پروتئين شیر در تولید پنیرهای فرآوری شده به عنوان اتصال‌دهنده و بهبوددهنده بافت و خاصیت ذوب شوندگی عمل می‌کند و برای تولیدکنندگان محصولات رژیمی و پروتئین بالا به عنوان منبع پروتئین لبنی خالص و طبیعی ضروری است.

شرایط نگهداری MPC پروتئين شیر

MPC پروتئين شیر باید در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید با دمای زیر ۲۵ درجه سانتیگراد نگهداری شود و در معرض نور و حرارت، پروتئین آن دناتوره شده و حلالیت و ارزش بیولوژیکی کاهش می‌یابد. MPC پروتیین شیر رطوبت بالای محیط را به عنوان مهمترین عامل تخریب خود می‌شناسد که باعث کلوخه شدن و رشد میکروبی می‌شود بنابراین کابینت دور از اجاق گاز، سینک ظرفشویی و پنجره را به عنوان بهترین مکان نگهداری انتخاب می‌کند.

MPC پروتئين شیر پس از هر بار مصرف باید درب ظرف آن کاملاً بسته شود تا رطوبت و اکسیژن به پودر نفوذ نکند و در صورت جذب رطوبت بیش از ۶ درصد وزن خود، کلوخه شده و قابلیت حل شدن خود را از دست می‌دهد. MPC پروتئين شیر همچنین در مجاورت هوا دچار اکسیداسیون چربی باقیمانده شده و بوی نامطبوع می‌گیرد و برای برداشتن پودر نیازمند قاشق خشک و تمیز است، زیرا قاشق مرطوب باعث انتقال رطوبت و کلوخه شدن می‌گردد.

MPC پروتئين شیر در یخچال نگهداری به دلیل رطوبت نسبی بالا و تغییرات دمایی مکرر توصیه نمی‌شود و دمای متغیر خروج از یخچال باعث چگالش رطوبت درون ظرف و فاسد شدن تدریجی می‌گردد. MPC پروتیین شیر پس از باز شدن اولیه، در ظرف دربسته و شرایط استاندارد حداکثر تا ۱۸ ماه کیفیت مطلوب خود را حفظ می‌کند و در صورت مشاهده هرگونه تغییر رنگ به زرد تیره، بوی ترشیدگی، وجود توده‌های سفت یا کپک، مصرف آن باید بلافاصله متوقف شده و ظرف دور انداخته شود.

ارزش غذایی MPC پروتئين شیر

MPC پروتئين شیر در هر ۱۰۰ گرم پودر خالص حاوی حدود ۳۸۰ تا ۴۰۰ کالری انرژی است و در این مقدار حدود ۸۰ گرم پروتئین، ۲ گرم چربی و ۸ گرم کربوهیدارت دارد. MPC پروتئين شیر کربوهیدارت موجود آن عمدتاً از لاکتوز باقیمانده در طی فرآیند تولید است و محتوای لاکتوز آن بسته به درجه تغلیظ بین ۴ تا ۱۲ درصد متغیر می‌باشد.

MPC پروتئين شیر از نظر ریز مغذی‌ها در هر ۱۰۰ گرم حاوی ۲۰۰۰ میلی‌گرم کلسیم، ۳۵۰ میلی‌گرم فسفر و ۶۰ میلی‌گرم منیزیم است همچنین ۱۶۰۰ میلی‌گرم سدیم، ۶۰۰ میلی‌گرم پتاسیم و ۰.۶ میلی‌گرم آهن در خود دارد. MPC پروتئين شیر میزان ویتامین‌های آن شامل ویتامین A (۱۰۰ IU) و ویتامین B2 (ریبوفلاوین) است و پروفایل آمینواسیدی کامل شامل تمام آمینواسیدهای ضروری با نسبت متعادل را داراست.

MPC پروتئين شیر مقدار کازئین آن حدود ۸۰ درصد و پروتئین وی حدود ۲۰ درصد پروتئین کل است و این نسبت طبیعی شیر باعث آزادسازی تدریجی و پایدار آمینواسیدها می‌شود. MPC پروتیین شیر شاخص PDCAAS آن برابر ۱.۰ و ارزش بیولوژیکی آن ۱۰۴ است و با توجه به این ارزش غذایی، به عنوان یک پروتئین کامل با کیفیت بالا و منبع عالی کلسیم طبیعی شناخته می‌شود.

بهترین زمان مصرف MPC پروتئين شیر

MPC پروتئين شیر بهترین زمان مصرف آن نیم ساعت قبل از خواب برای جلوگیری از کاتابولیسم شبانه است و در طول خواب که بدن ۷ تا ۸ ساعت بدون دریافت پروتئین است، بخش کازئینی آن آمینواسیدها را به تدریج آزاد می‌کند. MPC پروتئين شیر مصرف در این زمان، تعادل نیتروژن مثبت را در طول شب حفظ کرده و سنتز پروتئین را افزایش می‌دهد همچنین می‌تواند در وعده صبحانه برای شروع روز با سطح پروتئین پایدار مصرف شود.

MPC پروتئين شیر دومین زمان مناسب برای مصرف آن بلافاصله پس از تمرینات ورزشی است و بخش وی آن جذب سریع برای ریکاوری فوری و بخش کازئینی آن جذب تدریجی برای ریکاوری طولانی مدت فراهم می‌کند. MPC پروتئين شیر مصرف در این زمان، هم سنتز پروتئین عضلانی را فوراً تحریک کرده و هم از تخریب بعدی جلوگیری می‌نماید و این کار به ویژه برای ورزشکارانی که روزی دو تمرین دارند بسیار مفید می‌باشد.

MPC پروتیین شیر سومین زمان استراتژیک برای مصرف آن بین وعده‌های غذایی به عنوان میان وعده است، در این زمان با آزادسازی تدریجی آمینواسیدها، گرسنگی را کاهش داده و از پرخوری جلوگیری می‌کند. MPC پروتئين شیر مصرف در این زمان، سطح قند خون را پایدار نگه داشته و از افت انرژی بین وعده‌ها جلوگیری می‌نماید، برای افرادی که هدف کاهش وزن دارند، مصرف قبل از وعده اصلی غذایی اشتها را کاهش داده و کالری دریافتی را کم می‌کند.

ترکیبات MPC پروتئين شیر

MPC پروتئين شیر ترکیب اصلی آن مخلوطی از کازئین (۸۰ درصد) و پروتئین وی (۲۰ درصد) به نسبت طبیعی شیر است، این ترکیب از شیر گاو با نام علمی Bos taurus با فرآیند اولترافیلتراسیون و دیافیلتراسیون تولید می‌شود. MPC پروتئين شیر در فرم خالص خود، هیچ ماده افزودنی یا نگهدارنده شیمیایی ندارد، تنها ترکیبات مجاز شامل مقادیر جزئی لاکتوز (۴ تا ۱۲ درصد) و چربی شیر (۱.۵ تا ۲ درصد) از فرآیند تولید باقیمانده است.

MPC پروتئين شیر از نظر ترکیبات شیمیایی حاوی حدود ۷۰ تا ۸۵ درصد پروتئین، ۱.۵ تا ۲ درصد چربی و ۴ تا ۱۲ درصد لاکتوز است و میزان کلسیم آن حدود ۲ تا ۲.۵ گرم به ازای هر ۱۰۰ گرم پروتئین است. MPC پروتیین شیر خلوص آن در گریدهای مختلف MPC ۴۲، MPC ۷۰، MPC ۸۵ (اعداد نشان دهنده درصد پروتئین) متغیر است و فلزات سنگین موجود در آن کمتر از حد مجاز استانداردهای USP، BP و FCC است.

MPC پروتئين شیر در اشکال مختلف MPC ۴۲ (۴۲ درصد پروتئین)، MPC ۷۰ (۷۰ درصد پروتئین) و MPC ۸۵ (۸۵ درصد پروتئین) تولید می‌شود، درجات بالاتر پروتئین با فرآوری بیشتر حاصل می‌شوند و قیمت بالاتری دارند. MPC پروتئين شیر برخی گریدهای خاص ممکن است به صورت هیدرولیز شده (از قبل هضم شده) برای جذب فوق سریع تولید شوند، افراد با آلرژی به شیر گاو مطلقاً نباید از این محصول استفاده کنند.

قیمت MPC پروتئين شیر

MPC پروتئين شیر قیمت آن تحت تأثیر نرخ ارز، درجه پروتئین (۴۲، ۷۰، ۸۵ درصد)، خلوص و کشور تولیدکننده تعیین می‌گردد، در مقایسه با شیر خشک بدون چربی قیمت بالاتری دارد اما محتوای پروتئین آن به مراتب بیشتر است. MPC پروتیین شیر قیمت هر کیلوگرم معمولاً بین محدوده مشخصی در فروشگاه‌های مختلف متغیر می‌باشد، بسته‌های بزرگتر (مثلاً ۱۵، ۲۰ و ۲۵ کیلوگرمی) قیمت هر کیلوگرم کمتری نسبت به بسته‌های یک کیلوگرمی دارند.

MPC پروتئين شیر قیمت آن به عواملی مانند منشأ (نیوزیلند، اروپا، آمریکا، چین)، درجه خلوص و گواهی‌های ارگانیک بستگی دارد، نوع نیوزیلندی و اروپایی به دلیل استانداردهای بالای دامداری و فرآوری، قیمت بیشتری از نوع چینی دارد. MPC پروتئين شیر بسته‌بندی‌های ضد رطوبت با کیسه‌های سه لایه آلومینیومی هزینه بیشتری نسبت به بسته‌های پلاستیکی ساده دارند همچنین محصولات دارای گواهی غیر GMO، ارگانیک و کوشر قیمت بیشتری از محصولات معمولی دارند.

MPC پروتیین شیر برای اطلاع از قیمت دقیق باید به فروشگاه‌های معتبر مواد اولیه صنایع لبنی و فروشگاه‌های مکمل ورزشی مراجعه کرد، قیمت‌ها معمولاً به صورت ماهانه به‌روز می‌شوند و ممکن است در فروشگاه‌های مختلف متفاوت باشند. MPC پروتئين شیر خرید عمده (فله) از لحاظ اقتصادی بسیار به صرفه‌تر است زیرا قیمت هر کیلوگرم تا ۴۰ درصد کاهش می‌یابد، همیشه محصول اصلی را از نمایندگی‌های مجاز تهیه کنید و فریب قیمت‌های بسیار پایین با احتمال وجود ناخالصی یا محتوای پروتئین پایین را نخورید.

خرید MPC پروتئين شیر

MPC پروتئين شیر خرید آن باید از فروشگاه‌های معتبر مواد اولیه صنایع لبنی و فروشگاه‌های مکمل ورزشی انجام شود، هنگام خرید به درجه پروتئین (MPC 42، 70 یا 85)، تاریخ تولید و انقضای درج شده روی بسته‌بندی توجه ویژه داشته باشید. MPC پروتئين شیر همچنین برگه آنالیز (COA) که قابلیت استعلام خلوص و محتوای پروتئین را دارد بررسی کنید. MPC پروتیین شیر بسته‌بندی باید کاملاً سالم، بدون پارگی و دارای برچسب مشخصات کامل با ذکر درصد پروتئین و لاکتوز باشد.

MPC پروتیین شیر خرید آنلاین این محصول مزایایی مانند مقایسه قیمت فروشندگان مختلف و مطالعه برگه‌های اطلاعات فنی را فراهم می‌کند و در خرید آنلاین حتماً از سایت‌هایی خرید کنید که گارانتی اصالت و بازگشت کالا ارائه می‌دهند. MPC پروتئين شیر عکس‌های واقعی بسته‌بندی و برگه آنالیز را پیش از خرید مشاهده کرده و از صحت اطلاعات اطمینان حاصل نمایید و فروشگاه‌های معتبر معمولاً نمونه‌های ۵۰ تا ۱۰۰ گرمی برای آزمایش حلالیت و بافت ارائه می‌دهند.

MPC پروتئين شیر خرید حضوری به شما امکان مشاهده مستقیم محصول، بررسی بافت، رنگ و قابلیت جریان پذیری آن را می‌دهد و فروشنده معتبر باید اطلاعات شفافی درباره کشور تولیدکننده، درجه پروتئین، میزان کلسیم و لاکتوز و روش تولید ارائه دهد. MPC پروتیین شیر از فروشندگانی که برگه آنالیز (COA) ندارند یا از ارائه آن خودداری می‌کنند هرگز خرید نکنید،  توصیه می‌شود پیش از خرید حجم زیاد برای خط تولید، ابتدا یک بسته کوچک ۲۵۰ گرمی تهیه و حلالیت و بافت آن را شخصاً تست کنید.

فروش MPC پروتئين شیر

MPC پروتئين شیر فروش آن در بازار به صورت خرده و عمده انجام می‌شود و فروشندگان عمده معمولاً محصول را با بسته‌بندی اصلی کارخانه در کیسه‌های ۱۵، ۲۰ و ۲۵ کیلوگرمی عرضه می‌کنند. MPC پروتئين شیر فروش خرده در بسته‌های ۵۰۰ گرمی، یک کیلوگرمی و دو کیلوگرمی رایج‌ترین شکل عرضه به مصرف‌کنندگان خانگی و نانوایی‌های کوچک است و فروشگاه‌های مواد اولیه صنایع لبنی، فروشگاه‌های مکمل ورزشی و پلتفرم‌های تخصصی اینترنتی اصلیترین کانال‌های فروش هستند.

MPC پروتئين شیر فروش آن باید همراه با ارائه اطلاعات کامل از جمله برگه آنالیز، محتوای پروتئین، درجه خلوص و روش مصرف باشد و فروشنده موظف است اطلاعاتی مانند کشور تولیدکننده، تاریخ تولید و نتایج آزمون‌های میکروبی را در اختیار خریدار قرار دهد. MPC پروتیین شیر فروش محصولات تقلبی، تاریخ گذشته یا با محتوای پروتئین پایین در بازار تخلف محسوب شده و با فروشندگان آن برخورد قانونی می‌شود و فروشندگان معتبر معمولاً محصول را در انبارهای خشک (رطوبت زیر ۴۰ درصد) و خنک (زیر ۲۵ درجه) نگهداری می‌کنند.

MPC پروتئين شیر فروش آن در فصول مختلف سال نوسانات قیمتی دارد که به قیمت شیر خشک در بازارهای جهانی بستگی دارد و فروشگاه‌های آنلاین تخصصی معمولاً اطلاعات دقیق‌تری درباره منشأ شیر (گاوهای تغذیه شده با علف یا غلات) و نتایج آزمون‌های آلرژی‌زا ارائه می‌دهند. MPC پروتیین شیر در صورت فروش محصول با قیمت بسیار پایین‌تر از میانگین بازار، احتمال تقلبی بودن، محتوای پروتئین پایین یا مخلوط بودن با شیر خشک بسیار بالاست و فروشندگان باید شماره سریال و کد رهگیری هر بسته را برای پیگیری و اطمینان از اصالت و همچنین تاریخ تولید و انقضا را به وضوح درج کنند.

MPC پروتئين شیر اورجینال

MPC پروتئين شیر اورجینال دارای بسته‌بندی با کیفیت با چاپ شفاف و بدون غلط املاتی به زبان اصلی کشور تولیدکننده است، روی بسته‌بندی آن هولوگرام یا برچسب امنیتی با کد یکتا و شماره سریال قابل استعلام دارد، درب کیسه یا ظروف آن کاملاً استاندارد و دارای برچسب تاریخ تولید و انقضا به صورت حک شده است. MPC پروتیین شیر اورجینال پودر آن بافت نرم، یکدست و جریان پذیر با رنگ سفید تا کرم روشن و بدون هیچ گونه توده سفت یا کلوخه است.

MPC پروتئين شیر اورجینال بوی خنثی و بسیار خفیف شیری دارد و فاقد هرگونه بوی ترش، کپک یا شیمیایی است، در آب سرد با هم زدن نسبتاً خوب پخش شده و بافت کرمی ایجاد می‌کند. MPC پروتئين شیر اورجینال کد رهگیری و شماره سریال آن در سایت رسمی شرکت تولیدکننده قابل استعلام بوده و اصالت، محتوای پروتئین و خلوص را تأیید می‌کند و پس از مصرف، طعم خنثی و ملایم شیری بدون پس طعم تلخ یا شیمیایی ایجاد می‌کند.

MPC پروتئين شیر اورجینال وزن خالص درج شده روی بسته با وزن واقعی مطابقت کامل دارد و محتوای پروتئین (مثلاً ۷۰ یا ۸۵ درصد) با عدد درج شده روی برچسب مطابق با برگه آنالیز معتبر است. MPC پروتئين شیر اورجینال بسته‌بندی خارجی آن دارای لوگو و علائم رسمی برندهای معتبر جهانی مانند Fonterra (نیوزیلند)، FrieslandCampina (هلند) یا Dairy Farmers of America است و فقط از فروشگاه‌هایی بخرید که نمایندگی رسمی دارند و گواهی اصالت به همراه برگه آنالیز هر سری تولید (Lot-specific COA) و فاکتور رسمی ارائه می‌دهند.

MPC پروتئين شیر اصل

MPC پروتئين شیر اصل همان محصول اورجینال با خلوص بالا و محتوای پروتئین تضمینی است که مستقیماً از کارخانه اصلی تأمین می‌شود و هیچ گونه مواد افزودنی غیرمجاز، مواد پرکننده ارزان مانند مالتودکسترین، نشاسته یا شیرخشک ارزان ندارد. MPC پروتیین شیر اصل تحت نظارت سازمان‌های نظارتی معتبر مانند FDA آمریکا، EFSA اروپا یا MPI نیوزیلند تولید می‌گردد و گواهی‌های کیفیت بین‌المللی مانند ISO ۹۰۰۱، GMP، HACCP، FSSC ۲۲۰۰۰، کوشر، حلال و عاری بودن از آنتی‌بیوتیک‌ها و هورمون‌ها را داراست.

MPC پروتئين شیر اصل در بسته‌بندی‌های دربست، مهروموم شده با درز صنعتی غیرقابل جعل و دارای برچسب اصلی کارخانه با مشخصات کامل عرضه می‌گردد و وزن خالص، درصد پروتئین، میزان کلسیم، شماره سری تولید (Lot number)، تاریخ تولید و انقضا مندرج روی بسته دقیقاً مطابق با مستندات کارخانه و برگه آنالیز است. MPC پروتئين شیر اصل قابلیت ردیابی کامل از مزرعه (شیر گاوهای تغذیه شده با علوفه) تا محصول نهایی را از طریق کدهای رهگیری سریالی دارد و فروشندگان آن برگه آنالیز اختصاصی هر سری تولید (Lot-specific COA) را به همراه نتایج آزمون‌های میکروبی، فلزات سنگین، آفت‌کش‌ها و آنتی‌بیوتیک‌ها از آزمایشگاه معتبر ثالث ارائه می‌دهند.

MPC پروتئين شیر اصل پس از باز شدن، در ظرف دربسته و دور از رطوبت و حرارت تا ۱۸ ماه کیفیت و محتوای پروتئین خود را حفظ می‌کند و در تست‌های آزمایشگاهی شخص ثالث مستقل، میزان خلوص پروتئین، محتوای کلسیم و عدم وجود میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا را دقیقاً مطابق ادعای خود نشان می‌دهد. MPC پروتیین شیر اصل هیچ گونه فلزات سنگین (سرب کمتر از ۰.۵ ppm، کادمیوم کمتر از ۰.۱ ppm، جیوه کمتر از ۰.۰۵ ppm) بالاتر از حد مجاز بین‌المللی ندارد و تنها انتخاب مطمئن برای صنایع لبنی حساس، تولیدکنندگان غذای کودک، ورزشکاران حرفه‌ای و بیماران با نقص ایمنی است که به سلامت و اثربخشی قطعی نیاز دارند.