سی ال ای CLA
سی ال ای که با نام علمی اسید لینولئیک مزدوج شناخته میشود، یکی از محبوبترین و پرمصرفترین مکملهای چربیسوز در دنیای ورزش و بدنسازی است که به طور طبیعی در محصولات لبنی و گوشت حیوانات نشخوارکننده مانند گاو و گوسفند یافت میشود و به صورت مکمل از روغن گلرنگ یا روغن آفتابگردان از طریق فرآیند ایزومریزاسیون تولید میگردد، CLA در واقع گروهی از ایزومرهای اسید لینولئیک (یک اسید چرب امگا-۶) است که با داشتن پیوندهای دوگانه مزدوج، ساختار و خواص منحصر به فردی پیدا کرده است و به عنوان یک مکمل مؤثر برای کاهش چربی بدن، حفظ توده عضلانی و بهبود ترکیب بدنی شناخته میشود، این مکمل به صورت کپسولهای ژلاتینی نرم حاوی روغن مایع زرد رنگ یا به صورت پودر در دسترس مصرفکنندگان قرار میگیرد و در میان ورزشکاران رشتههای مختلف از جمله بدنسازی، تناسب اندام و ورزشهای استقامتی از محبوبیت ویژهای برخوردار است، CLA به دلیل خواص متعدد خود از جمله افزایش اکسیداسیون چربی، کاهش ذخیره چربی، افزایش متابولیسم پایه و تعدیل فعالیت آنزیمهای لیپوژنیک، نقش مهمی در کمک به کاهش وزن و بهبود ترکیب بدنی ایفا میکند.
سیترولین مالات
سیترولین مالات یکی از محبوبترین و پرکاربردترین مکملهای ورزشی در دنیای بدنسازی و ورزش است که از ترکیب دو ماده مفید یعنی اسید آمینه سیترولین و اسید مالات (مالیک اسید) با نسبتهای مشخص (معمولاً ۲:۱ یا ۱:۱) تشکیل شده است و به صورت پودری کریستالی سفید رنگ با طعم اسیدی و خلوص بالا در دسترس مصرفکنندگان قرار میگیرد، سیترولین یک اسید آمینه غیرضروری است که اولین بار از هندوانه استخراج شد و نقش کلیدی در چرخه اوره و دفع آمونیاک از بدن دارد، مالات نیز یک ترکیب آلی است که در چرخه کربس (چرخه تولید انرژی در میتوکندری) نقش اساسی ایفا میکند، ترکیب این دو ماده باعث ایجاد اثر همافزایی قوی میشود که سیترولین مالات را به یکی از مؤثرترین مکملها برای افزایش جریان خون، بهبود پمپ عضلانی، کاهش خستگی و افزایش استقامت تبدیل کرده است، این مکمل به دلیل خواص منحصر به فرد خود، در میان ورزشکاران رشتههای مختلف از جمله بدنسازی، کراسفیت، دو و میدانی، شنا و ورزشهای استقامتی از محبوبیت فوقالعادهای برخوردار است.
آمینو ایی ای ای EAA
آمینو ایایای که با نام اسیدهای آمینه ضروری یا EAA شناخته میشود، به گروهی از اسیدهای آمینه اطلاق میگردد که بدن انسان قادر به سنتز آنها نیست و باید از طریق رژیم غذایی یا مکملها تأمین شوند، این دسته از اسیدهای آمینه شامل ۹ مورد به نامهای هیستیدین، ایزولوسین، لوسین، لیزین، متیونین، فنیل آلانین، ترئونین، تریپتوفان و والین میباشند که هر یک نقش حیاتی و منحصر به فردی در فرآیندهای فیزیولوژیکی بدن ایفا میکنند، کمبود هر یک از این اسیدهای آمینه ضروری میتواند منجر به اختلال در سنتز پروتئین، تضعیف سیستم ایمنی، کاهش رشد و ترمیم بافتها و بروز مشکلات متابولیکی متعدد گردد، مکملهای EAA به صورت پودری با طعمهای مختلف یا به صورت کپسول در دسترس مصرفکنندگان قرار میگیرند و به دلیل داشتن تمام اسیدهای آمینه ضروری با نسبتهای بهینه، به عنوان یکی از کاملترین و مؤثرترین مکملهای پروتئینی برای ورزشکاران و افراد فعال شناخته میشوند، این مکملها به ویژه برای بدنسازان، ورزشکاران استقامتی، گیاهخواران، سالمندان و افرادی که رژیمهای کم پروتئین دارند بسیار مفید هستند.
ایزوله پروتئین سویا
ایزوله پروتئین سویا یکی از با کیفیتترین و خالصترین اشکال پروتئین گیاهی است که از دانههای سویا از طریق فرآیندهای پیشرفته استخراج و خالصسازی تولید میشود و به عنوان یک منبع پروتئینی کامل و ارزشمند برای ورزشکاران، گیاهخواران و افرادی که به دنبال جایگزینهای پروتئینی غیر حیوانی هستند شناخته میشود، این محصول با داشتن پروتئینی با خلوص بالا (حداقل ۹۰ درصد) و عاری از چربی، کلسترول و لاکتوز، به یکی از محبوبترین مکملهای پروتئینی در جهان تبدیل شده است، ایزوله پروتئین سویا از طریق فرآیندهایی مانند استخراج با آب یا الکل، سانتریفیوژ، فیلتراسیون و خشک کردن پاششی تولید میشود که طی آن کربوهیدراتها، چربیها و فیبرهای موجود در سویا حذف شده و پروتئین با خلوص بالا باقی میماند، این محصول به صورت پودری سفید تا کرم رنگ با طعم نسبتاً خنثی و بافت نرم تولید میشود و در بستهبندیهای مقاوم به رطوبت در وزنهای مختلف از ۱۰۰ گرم تا ۲۵ کیلوگرم عرضه میگردد، ایزوله پروتئین سویا به دلیل داشتن تمام اسیدهای آمینه ضروری، به عنوان یک پروتئین کامل شناخته میشود و میتواند نیازهای پروتئینی بدن را به خوبی تأمین کند.
بی سی ای ای BCAA
بی سی ای ای که با نام علمی آمینواسیدهای شاخهدار (Branched-Chain Amino Acids) شناخته میشود، به گروهی از سه اسید آمینه ضروری شامل لوسین، ایزولوسین و والین اطلاق میگردد که ساختار مولکولی آنها دارای یک زنجیره جانبی شاخهدار است و بدن انسان قادر به تولید آنها نیست و باید از طریق رژیم غذایی یا مکملها تأمین شوند، این سه آمینواسید حدود ۳۵ تا ۴۰ درصد از کل اسیدهای آمینه ضروری موجود در پروتئینهای عضلانی و حدود ۱۴ درصد از کل اسیدهای آمینه عضلات را تشکیل میدهند و نقش حیاتی و منحصر به فردی در متابولیسم عضلات، تولید انرژی و سنتز پروتئین ایفا میکنند، ویژگی منحصر به فرد BCAAها در مقایسه با سایر اسیدهای آمینه این است که متابولیسم آنها عمدتاً در خود عضلات انجام میشود نه در کبد، بنابراین میتوانند سریعاً به عنوان منبع انرژی در دسترس عضلات قرار گیرند و همچنین نقش مهمی در کاهش تجزیه پروتئینهای عضلانی و تحریک سنتز پروتئین دارند، به همین دلیل BCAAها به یکی از محبوبترین و پرمصرفترین مکملها در میان ورزشکاران رشتههای مختلف به ویژه بدنسازی، وزنهبرداری، ورزشهای استقامتی و رشتههای رزمی تبدیل شدهاند.
اچ ام بی HMB
اچ ام بی که با نام علمی بتا-هیدروکسی بتا-متیل بوتیرات شناخته میشود، یکی از مهمترین و مؤثرترین متابولیتهای اسید آمینه لوسین است که به عنوان یک مکمل ضد کاتابولیک قوی و افزایشدهنده عملکرد ورزشی در دنیای بدنسازی و ورزش شناخته میشود، این ترکیب به طور طبیعی در بدن انسان از متابولیسم اسید آمینه شاخهدار لوسین تولید میشود، اما مقدار آن بسیار ناچیز است و برای دستیابی به اثرات مطلوب ورزشی، نیاز به مصرف مکمل آن میباشد، اچ ام بی به صورت پودری سفید رنگ با خلوص بالا در دسترس مصرفکنندگان قرار میگیرد و به دو شکل کلسیم HMB و HMB آزاد تولید میشود که شکل کلسیم آن رایجتر و پایدارتر است، این مکمل با مکانیسمهای متعددی از جمله مهار تجزیه پروتئینهای عضلانی، کاهش فعالیت مسیرهای کاتابولیک و افزایش سنتز پروتئین، نقش حیاتی در حفظ و افزایش توده عضلانی به ویژه در شرایط کاتابولیک مانند تمرینات سنگین، دورههای کاهش کالری، سالمندی و بیماریهای تحلیل برنده عضلات ایفا میکند.
ال کارنتین بیس
ال کارنتین بیس که با نام علمی ال کارنتین یا لووکارنیتین نیز شناخته میشود، یکی از مهمترین و پرکاربردترین اشکال مکمل کارنتین است که به صورت خالص و بدون هیچگونه ترکیب اضافی مانند تارتارات یا فومارات تولید میشود و به عنوان پودری کریستالی سفید رنگ با خلوص بالا و خاصیت جذب رطوبت نسبتاً بالا در دسترس مصرفکنندگان قرار میگیرد، این ترکیب شبه ویتامین و مشتق اسید آمینه نقش حیاتی در متابولیسم انرژی ایفا میکند و وظیفه اصلی آن انتقال اسیدهای چرب با زنجیره بلند به درون میتوکندری سلولها برای تولید انرژی از طریق فرآیند بتا اکسیداسیون میباشد، ال کارنتین بیس در واقع فرم طبیعی و پایه این ماده است که در بدن انسان از اسیدهای آمینه لیزین و متیونین سنتز میشود، اما در شرایط خاص مانند تمرینات ورزشی سنگین، رژیمهای گیاهخواری، بارداری و برخی بیماریها، نیاز بدن به آن افزایش یافته و ممکن است تولید طبیعی پاسخگو نباشد، این ماده به دلیل نقش اساسی خود در متابولیسم چربیها و تولید انرژی، در میان ورزشکاران، بدنسازان و افرادی که به دنبال کاهش وزن و بهبود عملکرد ورزشی هستند از محبوبیت ویژهای برخوردار است.
ال کارنتین تارتارات
ال کارنتین تارتارات یکی از پرکاربردترین و محبوبترین اشکال مکمل ال کارنتین است که از ترکیب دو مولکول ال کارنتین با یک مولکول اسید تارتاریک تولید میشود و به صورت پودری کریستالی سفید رنگ با خلوص بالا در دسترس مصرفکنندگان قرار میگیرد، این ترکیب به دلیل پایداری بیشتر و جذب بهتر نسبت به سایر اشکال کارنتین، به یکی از استانداردترین انواع مکملهای کارنتین در دنیای ورزش و بدنسازی تبدیل شده است، ال کارنتین یک ترکیب شبه ویتامین و مشتق اسید آمینه است که نقش حیاتی در متابولیسم انرژی ایفا میکند و وظیفه اصلی آن انتقال اسیدهای چرب با زنجیره بلند به درون میتوکندری سلولها برای تولید انرژی از طریق فرآیند بتا اکسیداسیون میباشد، به عبارت سادهتر، ال کارنتین مانند یک کامیون حمل و نقل عمل میکند که چربیها را به کورههای انرژی سلول یعنی میتوکندریها میرساند تا در آنجا سوزانده شده و انرژی تولید شود، این ویژگی منحصر به فرد باعث شده است که ال کارنتین تارتارات در میان ورزشکاران و افرادی که به دنبال کاهش چربی بدن و افزایش انرژی هستند از محبوبیت ویژهای برخوردار باشد.
بتا آلانین
بتا آلانین یکی از مهمترین و پرکاربردترین اسیدهای آمینه غیرضروری در دنیای ورزش و بدنسازی است که به صورت طبیعی در بدن انسان تولید میشود و همچنین از طریق منابع غذایی مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و سایر پروتئینهای حیوانی قابل دریافت میباشد، این اسید آمینه ساختاری متفاوت از آلفا اسیدهای آمینه معمولی دارد و به طور مستقیم در سنتز پروتئینها شرکت نمیکند، بلکه نقش حیاتی آن در ترکیب با اسید آمینه هیستیدین برای تشکیل دی پپتیدی به نام کارنوزین است که در سلولهای عضلانی و بافت مغز ذخیره میشود، کارنوزین به عنوان یک بافر اسیدی قوی در داخل عضلات عمل میکند و با خنثی کردن یونهای هیدروژن تولید شده در طی فعالیتهای ورزشی شدید و بیهوازی، از کاهش pH عضلات و ایجاد خستگی جلوگیری مینماید، به همین دلیل بتا آلانین به عنوان یکی از مؤثرترین مکملها برای بهبود عملکرد در ورزشهای انفجاری و استقامتی با شدت بالا شناخته میشود و در میان ورزشکاران رشتههای مختلف از جمله بدنسازی، وزنهبرداری، دو و میدانی، شنا، دوچرخهسواری و ورزشهای رزمی محبوبیت فوقالعادهای دارد.