سیترولین مالات
سیترولین مالات یکی از محبوبترین و پرکاربردترین مکملهای ورزشی در دنیای بدنسازی و ورزش است که از ترکیب دو ماده مفید یعنی اسید آمینه سیترولین و اسید مالات (مالیک اسید) با نسبتهای مشخص (معمولاً ۲:۱ یا ۱:۱) تشکیل شده است و به صورت پودری کریستالی سفید رنگ با طعم اسیدی و خلوص بالا در دسترس مصرفکنندگان قرار میگیرد، سیترولین یک اسید آمینه غیرضروری است که اولین بار از هندوانه استخراج شد و نقش کلیدی در چرخه اوره و دفع آمونیاک از بدن دارد، مالات نیز یک ترکیب آلی است که در چرخه کربس (چرخه تولید انرژی در میتوکندری) نقش اساسی ایفا میکند، ترکیب این دو ماده باعث ایجاد اثر همافزایی قوی میشود که سیترولین مالات را به یکی از مؤثرترین مکملها برای افزایش جریان خون، بهبود پمپ عضلانی، کاهش خستگی و افزایش استقامت تبدیل کرده است، این مکمل به دلیل خواص منحصر به فرد خود، در میان ورزشکاران رشتههای مختلف از جمله بدنسازی، کراسفیت، دو و میدانی، شنا و ورزشهای استقامتی از محبوبیت فوقالعادهای برخوردار است.
اچ ام بی HMB
اچ ام بی که با نام علمی بتا-هیدروکسی بتا-متیل بوتیرات شناخته میشود، یکی از مهمترین و مؤثرترین متابولیتهای اسید آمینه لوسین است که به عنوان یک مکمل ضد کاتابولیک قوی و افزایشدهنده عملکرد ورزشی در دنیای بدنسازی و ورزش شناخته میشود، این ترکیب به طور طبیعی در بدن انسان از متابولیسم اسید آمینه شاخهدار لوسین تولید میشود، اما مقدار آن بسیار ناچیز است و برای دستیابی به اثرات مطلوب ورزشی، نیاز به مصرف مکمل آن میباشد، اچ ام بی به صورت پودری سفید رنگ با خلوص بالا در دسترس مصرفکنندگان قرار میگیرد و به دو شکل کلسیم HMB و HMB آزاد تولید میشود که شکل کلسیم آن رایجتر و پایدارتر است، این مکمل با مکانیسمهای متعددی از جمله مهار تجزیه پروتئینهای عضلانی، کاهش فعالیت مسیرهای کاتابولیک و افزایش سنتز پروتئین، نقش حیاتی در حفظ و افزایش توده عضلانی به ویژه در شرایط کاتابولیک مانند تمرینات سنگین، دورههای کاهش کالری، سالمندی و بیماریهای تحلیل برنده عضلات ایفا میکند.
ال کارنتین بیس
ال کارنتین بیس که با نام علمی ال کارنتین یا لووکارنیتین نیز شناخته میشود، یکی از مهمترین و پرکاربردترین اشکال مکمل کارنتین است که به صورت خالص و بدون هیچگونه ترکیب اضافی مانند تارتارات یا فومارات تولید میشود و به عنوان پودری کریستالی سفید رنگ با خلوص بالا و خاصیت جذب رطوبت نسبتاً بالا در دسترس مصرفکنندگان قرار میگیرد، این ترکیب شبه ویتامین و مشتق اسید آمینه نقش حیاتی در متابولیسم انرژی ایفا میکند و وظیفه اصلی آن انتقال اسیدهای چرب با زنجیره بلند به درون میتوکندری سلولها برای تولید انرژی از طریق فرآیند بتا اکسیداسیون میباشد، ال کارنتین بیس در واقع فرم طبیعی و پایه این ماده است که در بدن انسان از اسیدهای آمینه لیزین و متیونین سنتز میشود، اما در شرایط خاص مانند تمرینات ورزشی سنگین، رژیمهای گیاهخواری، بارداری و برخی بیماریها، نیاز بدن به آن افزایش یافته و ممکن است تولید طبیعی پاسخگو نباشد، این ماده به دلیل نقش اساسی خود در متابولیسم چربیها و تولید انرژی، در میان ورزشکاران، بدنسازان و افرادی که به دنبال کاهش وزن و بهبود عملکرد ورزشی هستند از محبوبیت ویژهای برخوردار است.
ال کارنتین تارتارات
ال کارنتین تارتارات یکی از پرکاربردترین و محبوبترین اشکال مکمل ال کارنتین است که از ترکیب دو مولکول ال کارنتین با یک مولکول اسید تارتاریک تولید میشود و به صورت پودری کریستالی سفید رنگ با خلوص بالا در دسترس مصرفکنندگان قرار میگیرد، این ترکیب به دلیل پایداری بیشتر و جذب بهتر نسبت به سایر اشکال کارنتین، به یکی از استانداردترین انواع مکملهای کارنتین در دنیای ورزش و بدنسازی تبدیل شده است، ال کارنتین یک ترکیب شبه ویتامین و مشتق اسید آمینه است که نقش حیاتی در متابولیسم انرژی ایفا میکند و وظیفه اصلی آن انتقال اسیدهای چرب با زنجیره بلند به درون میتوکندری سلولها برای تولید انرژی از طریق فرآیند بتا اکسیداسیون میباشد، به عبارت سادهتر، ال کارنتین مانند یک کامیون حمل و نقل عمل میکند که چربیها را به کورههای انرژی سلول یعنی میتوکندریها میرساند تا در آنجا سوزانده شده و انرژی تولید شود، این ویژگی منحصر به فرد باعث شده است که ال کارنتین تارتارات در میان ورزشکاران و افرادی که به دنبال کاهش چربی بدن و افزایش انرژی هستند از محبوبیت ویژهای برخوردار باشد.
بتا آلانین
بتا آلانین یکی از مهمترین و پرکاربردترین اسیدهای آمینه غیرضروری در دنیای ورزش و بدنسازی است که به صورت طبیعی در بدن انسان تولید میشود و همچنین از طریق منابع غذایی مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و سایر پروتئینهای حیوانی قابل دریافت میباشد، این اسید آمینه ساختاری متفاوت از آلفا اسیدهای آمینه معمولی دارد و به طور مستقیم در سنتز پروتئینها شرکت نمیکند، بلکه نقش حیاتی آن در ترکیب با اسید آمینه هیستیدین برای تشکیل دی پپتیدی به نام کارنوزین است که در سلولهای عضلانی و بافت مغز ذخیره میشود، کارنوزین به عنوان یک بافر اسیدی قوی در داخل عضلات عمل میکند و با خنثی کردن یونهای هیدروژن تولید شده در طی فعالیتهای ورزشی شدید و بیهوازی، از کاهش pH عضلات و ایجاد خستگی جلوگیری مینماید، به همین دلیل بتا آلانین به عنوان یکی از مؤثرترین مکملها برای بهبود عملکرد در ورزشهای انفجاری و استقامتی با شدت بالا شناخته میشود و در میان ورزشکاران رشتههای مختلف از جمله بدنسازی، وزنهبرداری، دو و میدانی، شنا، دوچرخهسواری و ورزشهای رزمی محبوبیت فوقالعادهای دارد.
لاکتوز مگله مش 200
لاکتوز مِش ۲۰۰ که با نام علمی لاکتوز مونوهیدرات مش ۲۰۰ نیز شناخته میشود، یکی از پرکاربردترین و مهمترین انواع لاکتوز در صنایع دارویی، غذایی و مکملسازی است که از شیر گاو استخراج میگردد و به عنوان یک کربوهیدرات ساده با ساختار دیساکاریدی متشکل از گلوکز و گالاکتوز شناخته میشود، عدد ۲۰۰ در عنوان این محصول به اندازه ذرات یا همان مش بندی آن اشاره دارد که نشان میدهد ذرات لاکتوز از الکی با ۲۰۰ سوراخ در اینچ عبور کردهاند و بنابراین دارای اندازهای بسیار ریز، نرم و پودری شکل هستند، این ویژگی فیزیکی منحصر به فرد باعث میشود که لاکتوز مش ۲۰۰ در مقایسه با انواع درشتتر مانند مش ۸۰، قابلیت حل شدن فوقالعاده سریعتر و بهتری در مایعات داشته باشد و برای کاربردهای خاصی که نیاز به حل شدن فوری و یکنواخت دارند، مانند تولید قرصها و کپسولهای دارویی و مکمل، بسیار ایدهآل باشد، لاکتوز به طور طبیعی در شیر پستانداران یافت میشود و نقش مهمی در تغذیه نوزادان دارد، اما در صنعت، این ماده با فرآیندهای پیچیدهای از آب پنیر استخراج و خالصسازی میشود، لاکتوز مش ۲۰۰ به دلیل خلوص بالا و اندازه ذرات بسیار ریز خود، به عنوان یکی از بهترین مواد کمککننده، پرکننده و حامل برای مواد موثره در صنایع داروسازی و مکملسازی شناخته میشود و نقش حیاتی در بهبود کیفیت، یکنواختی و کارایی محصولات نهایی ایفا میکند.
لاکتوز مگله مش 80
لاکتوز مِش ۸۰ که با نام علمی لاکتوز مونوهیدرات مش ۸۰ نیز شناخته میشود، یکی از ترکیبات پرکاربرد و مهم در صنایع غذایی، دارویی و به ویژه در زمینه تولید مکملهای ورزشی است که از شیر گاو استخراج میگردد و به عنوان یک کربوهیدرات ساده با ساختار دیساکاریدی متشکل از گلوکز و گالاکتوز شناخته میشود، عدد ۸۰ در عنوان این محصول به اندازه ذرات یا همان مش بندی آن اشاره دارد که نشان میدهد ذرات لاکتوز از الکی با ۸۰ سوراخ در اینچ عبور کردهاند و بنابراین دارای اندازهای نسبتاً ریز و یکنواخت هستند، این ویژگی فیزیکی باعث میشود که لاکتوز مش ۸۰ قابلیت حل شدن سریعتر و بهتری در مایعات داشته باشد و برای استفاده در انواع محصولات پودری مانند مکملهای ورزشی، شیرخشکهای صنعتی، محصولات نانوایی و فرآوردههای گوشتی بسیار مناسب باشد، لاکتوز به طور طبیعی در شیر پستانداران یافت میشود و به همین دلیل یکی از اولین کربوهیدراتهایی است که انسان از بدو تولد با آن آشنا میشود و نقش مهمی در تغذیه نوزادان و کودکان ایفا میکند، در صنعت مکملهای ورزشی، لاکتوز مش ۸۰ اغلب به عنوان یک ماده کمککننده، پرکننده یا حامل برای سایر مواد موثره مورد استفاده قرار میگیرد و به بهبود بافت، طعم و قابلیت حل شدن محصول نهایی کمک شایانی میکند.