بتا آلانین
بتا آلانین یکی از مهمترین و پرکاربردترین اسیدهای آمینه غیرضروری در دنیای ورزش و بدنسازی است که به صورت طبیعی در بدن انسان تولید میشود و همچنین از طریق منابع غذایی مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و سایر پروتئینهای حیوانی قابل دریافت میباشد، این اسید آمینه ساختاری متفاوت از آلفا اسیدهای آمینه معمولی دارد و به طور مستقیم در سنتز پروتئینها شرکت نمیکند، بلکه نقش حیاتی آن در ترکیب با اسید آمینه هیستیدین برای تشکیل دی پپتیدی به نام کارنوزین است که در سلولهای عضلانی و بافت مغز ذخیره میشود، کارنوزین به عنوان یک بافر اسیدی قوی در داخل عضلات عمل میکند و با خنثی کردن یونهای هیدروژن تولید شده در طی فعالیتهای ورزشی شدید و بیهوازی، از کاهش pH عضلات و ایجاد خستگی جلوگیری مینماید، به همین دلیل بتا آلانین به عنوان یکی از مؤثرترین مکملها برای بهبود عملکرد در ورزشهای انفجاری و استقامتی با شدت بالا شناخته میشود و در میان ورزشکاران رشتههای مختلف از جمله بدنسازی، وزنهبرداری، دو و میدانی، شنا، دوچرخهسواری و ورزشهای رزمی محبوبیت فوقالعادهای دارد.