ال لوسین
ال لوسین یکی از مهمترین و ضروریترین اسیدهای آمینه شاخهدار (BCAA) است که در بدن انسان قادر به ساخت آن نیستیم و باید از طریق رژیم غذایی یا مکملها تأمین شود، این اسید آمینه نقش حیاتی و منحصر به فردی در تحریک سنتز پروتئین عضلانی و رشد عضلات ایفا میکند و به همین دلیل به عنوان کلیدیترین اسید آمینه برای ورزشکاران و بدنسازان شناخته میشود، ال لوسین به صورت پودری کریستالی سفید رنگ با طعم کمی تلخ و خلوص بالا (معمولاً ۹۹ درصد یا بیشتر) در دسترس مصرفکنندگان قرار میگیرد و به عنوان یکی از محبوبترین و پرمصرفترین مکملهای آمینو اسیدی در دنیای ورزش و بدنسازی شناخته میشود، این اسید آمینه علاوه بر نقش آنابولیک قوی خود، در تنظیم قند خون، تولید هورمون رشد و ترمیم بافتهای عضلانی نیز نقش دارد و به دلیل همین خواص منحصر به فرد، در میان ورزشکاران رشتههای مختلف از جمله بدنسازی، وزنهبرداری، دو و میدانی و ورزشهای استقامتی از محبوبیت ویژهای برخوردار است، کمبود ال لوسین میتواند منجر به کاهش سنتز پروتئین، تحلیل عضلات و اختلال در بهبود پس از تمرین شود.
آمینو ایی ای ای EAA
آمینو ایایای که با نام اسیدهای آمینه ضروری یا EAA شناخته میشود، به گروهی از اسیدهای آمینه اطلاق میگردد که بدن انسان قادر به سنتز آنها نیست و باید از طریق رژیم غذایی یا مکملها تأمین شوند، این دسته از اسیدهای آمینه شامل ۹ مورد به نامهای هیستیدین، ایزولوسین، لوسین، لیزین، متیونین، فنیل آلانین، ترئونین، تریپتوفان و والین میباشند که هر یک نقش حیاتی و منحصر به فردی در فرآیندهای فیزیولوژیکی بدن ایفا میکنند، کمبود هر یک از این اسیدهای آمینه ضروری میتواند منجر به اختلال در سنتز پروتئین، تضعیف سیستم ایمنی، کاهش رشد و ترمیم بافتها و بروز مشکلات متابولیکی متعدد گردد، مکملهای EAA به صورت پودری با طعمهای مختلف یا به صورت کپسول در دسترس مصرفکنندگان قرار میگیرند و به دلیل داشتن تمام اسیدهای آمینه ضروری با نسبتهای بهینه، به عنوان یکی از کاملترین و مؤثرترین مکملهای پروتئینی برای ورزشکاران و افراد فعال شناخته میشوند، این مکملها به ویژه برای بدنسازان، ورزشکاران استقامتی، گیاهخواران، سالمندان و افرادی که رژیمهای کم پروتئین دارند بسیار مفید هستند.
بی سی ای ای BCAA
بی سی ای ای که با نام علمی آمینواسیدهای شاخهدار (Branched-Chain Amino Acids) شناخته میشود، به گروهی از سه اسید آمینه ضروری شامل لوسین، ایزولوسین و والین اطلاق میگردد که ساختار مولکولی آنها دارای یک زنجیره جانبی شاخهدار است و بدن انسان قادر به تولید آنها نیست و باید از طریق رژیم غذایی یا مکملها تأمین شوند، این سه آمینواسید حدود ۳۵ تا ۴۰ درصد از کل اسیدهای آمینه ضروری موجود در پروتئینهای عضلانی و حدود ۱۴ درصد از کل اسیدهای آمینه عضلات را تشکیل میدهند و نقش حیاتی و منحصر به فردی در متابولیسم عضلات، تولید انرژی و سنتز پروتئین ایفا میکنند، ویژگی منحصر به فرد BCAAها در مقایسه با سایر اسیدهای آمینه این است که متابولیسم آنها عمدتاً در خود عضلات انجام میشود نه در کبد، بنابراین میتوانند سریعاً به عنوان منبع انرژی در دسترس عضلات قرار گیرند و همچنین نقش مهمی در کاهش تجزیه پروتئینهای عضلانی و تحریک سنتز پروتئین دارند، به همین دلیل BCAAها به یکی از محبوبترین و پرمصرفترین مکملها در میان ورزشکاران رشتههای مختلف به ویژه بدنسازی، وزنهبرداری، ورزشهای استقامتی و رشتههای رزمی تبدیل شدهاند.
ال آرژنین بیس
ال آرژنین بیس که با نام ال آرژنین پایه یا ال آرژنین آزاد نیز شناخته میشود، یکی از اشکال مهم و پرکاربرد اسید آمینه ال آرژنین است که به صورت خالص و بدون هیچگونه ترکیب اضافی مانند اسید هیدروکلراید تولید میشود و به عنوان یک پودر کریستالی سفید رنگ با خلوص بالا در دسترس مصرفکنندگان قرار میگیرد، این شکل از آرژنین در واقع فرم طبیعی و پایه این اسید آمینه است که در ساختار شیمیایی خود دارای گروه آمین آزاد بوده و به همین دلیل خواص قلیایی ملایمی دارد و pH آن در محلول آبی بالاتر از فرم هیدروکلراید است، ال آرژنین یک اسید آمینه نیمه ضروری و شرطی ضروری محسوب میشود که در شرایط خاص مانند رشد، بیماری، استرس و تمرینات سنگین ورزشی، نیاز بدن به آن افزایش یافته و ممکن است تولید طبیعی بدن پاسخگو نباشد، این اسید آمینه نقش حیاتی در سنتز پروتئین، ترمیم بافتها، تولید هورمون رشد، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و به ویژه به عنوان پیشساز اصلی اکسید نیتریک ایفا میکند، اکسید نیتریک یک مولکول سیگنالدهنده کلیدی در بدن است که باعث گشاد شدن عروق خونی، افزایش جریان خون و بهبود رساندن اکسیژن و مواد مغذی به بافتها از جمله عضلات میشود و به همین دلیل ال آرژنین بیس در میان ورزشکاران به عنوان یک مکمل افزایشدهنده پمپ عضلانی، بهبوددهنده عملکرد ورزشی و تسریعکننده ریکاوری بسیار محبوب است.
ال آرژنین هیدروکلراید
ال آرژنین هیدروکلراید یکی از مهمترین و پرکاربردترین اشکال مکمل اسید آمینه ال آرژنین است که با ترکیب مولکول ال آرژنین با یک مولکول اسید هیدروکلراید تولید میشود و به صورت پودری کریستالی سفید رنگ با خلوص بالا در دسترس مصرفکنندگان قرار میگیرد، این ترکیب به دلیل پایداری بیشتر، حلالیت بسیار بالا در آب و جذب بهتر نسبت به فرم آزاد ال آرژنین، به یکی از محبوبترین انواع مکملهای آرژنین در دنیای ورزش و بدنسازی تبدیل شده است، ال آرژنین یک اسید آمینه نیمه ضروری و شرطی ضروری محسوب میشود که در شرایط خاص مانند رشد، بیماری، استرس و تمرینات سنگین ورزشی، نیاز بدن به آن افزایش یافته و ممکن است تولید طبیعی بدن پاسخگو نباشد، این اسید آمینه نقش حیاتی در سنتز پروتئین، ترمیم بافتها، تولید هورمون رشد، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و به ویژه به عنوان پیشساز اصلی اکسید نیتریک ایفا میکند، اکسید نیتریک یک مولکول سیگنالدهنده کلیدی در بدن است که باعث گشاد شدن عروق خونی، افزایش جریان خون و بهبود رساندن اکسیژن و مواد مغذی به بافتها از جمله عضلات میشود و به همین دلیل ال آرژنین هیدروکلراید در میان ورزشکاران به عنوان یک مکمل افزایشدهنده پمپ عضلانی، بهبوددهنده عملکرد ورزشی و تسریعکننده ریکاوری بسیار محبوب است.